YERBA MATE OÑOIRŨ

Oñoirú, que en guaraní significa compañeros/as, es una Asociación de Agricultura Agroecológica que inició sus actividades en el año 2001, en la localidad de Edelira, a unos 400 km al sur de Asunción.

Se destaca la conservación de la agricultura campesina y la minga (trabajo comunitario) en el proceso de producción de yerba mate orgánica, que involucra a más de 1000 familias del departamento de Itapúa, quienes trabajan rescatando la técnica milenaria guaraní, con el cuidado  integral del proceso de elaboración, desde la fase lunar, hasta la forma de corte, el secado, el estacionamiento y la molienda.

Su producción está hecha a base de hojas de yerba mate nativa 100% orgánica, sin colorantes, saborizantes ni aditivos artificiales.